Modica la città dei sassi e del cioccolato
Modica
Salute a Modica, dunque! E al lembo d’isola ionica che la contiene, signorile e rusticano. Ai portoni delle sue chiese, dove maree di scale s’avventano. Al tepore dei suoi cortili, ai suoi carrubi affettuosi. Ai suoi muri di sasso, lampanti come verbi di Dio. Al suo dialetto pacifico. Alle sue feste, ai suoi lutti, al suo frumento, al suo miele…”
Quale modo migliore per iniziare a descrivervi un angolo di paradiso tutto siciliano, Modica, appunto che con le bellissime parole dello scrittore Gesualdo Bufanilo (vincitore tra l'altro del prestigioso Premio Campiello).
Il territorio è collinare ma all'improvviso appaiono veri e propri Canyon, detti anche "cave" dagli abitanti del posto. Questa zona infatti è ricca d'acqua e lo era sicuramente di più in epoca greca e successivamente romana.
CLIMA:
Il clima di Modica è dolce e mite, anche se la neve è un evento usuale, soprattutto nella parte alta dove solitamente ogni anno può verificarsi un evento nevoso anche senza accumulo; L'ultima nevicata degna di nota fu nel 2015 con 30 cm di neve. Frequente inoltre è la formazione di brina e di gelo, mentre è più rara la formazione di banchi di nebbia, anche se specie in primavera ed autunno possono verificarsi e rendere l'atmosfera ancora più fiabesca. La temperatura media annua è di circa 15.9 °C. A Gennaio di norma mese più freddo dell'anno troviamo una temperatura massima di 8° e una minima di circa 4°. L'estate è calda ma ventilata, soprattutto nelle parti più alte della città (oltre i 440 m). Nel mese di agosto troviamo una temperatura media di 28° nelle massime e 19° nelle minime. Le precipitazioni si concentrano soprattutto in inverno ed autunno ma anche nella prima parte della primavera. La media pluviometria annuale è di circa 650/700 mm.
Patria del Cioccolato !!!!
Ma Modica è anche arte e monumenti, ecco alcune delle cose che potrete ammirare:
- Palazzo Polara
- Torretta dell'Orologio
- Chiesa di San Giovanni Evangelista
- Chiesa di Santa Maria del Gesù
Note
Alcuni informazioni sono state prese da Wikipedia
Salute a Modica, dunque! E al lembo d’isola ionica che la contiene, signorile e rusticano. Ai portoni delle sue chiese, dove maree di scale s’avventano. Al tepore dei suoi cortili, ai suoi carrubi affettuosi. Ai suoi muri di sasso, lampanti come verbi di Dio. Al suo dialetto pacifico. Alle sue feste, ai suoi lutti, al suo frumento, al suo miele…”
Quale modo migliore per iniziare a descrivervi un angolo di paradiso tutto siciliano, Modica, appunto che con le bellissime parole dello scrittore Gesualdo Bufanilo (vincitore tra l'altro del prestigioso Premio Campiello).
Iniziamo subito a dare una collocazione geografica, Modica è un comune italiano situato nella bellissima provincia di Ragusa. Conta poco più di 54 mila abitanti ed è adagiata sopra una dolce collina (296 m). Il nome della città pare abbia origine o fenicia o sicula, i fenici la chiamarono Mùtika (dimora) i siculi Mùrika (roccia nuda) ma successivamente fu chiamata anche Mòtouka dai greci.
CLIMA:
Il clima di Modica è dolce e mite, anche se la neve è un evento usuale, soprattutto nella parte alta dove solitamente ogni anno può verificarsi un evento nevoso anche senza accumulo; L'ultima nevicata degna di nota fu nel 2015 con 30 cm di neve. Frequente inoltre è la formazione di brina e di gelo, mentre è più rara la formazione di banchi di nebbia, anche se specie in primavera ed autunno possono verificarsi e rendere l'atmosfera ancora più fiabesca. La temperatura media annua è di circa 15.9 °C. A Gennaio di norma mese più freddo dell'anno troviamo una temperatura massima di 8° e una minima di circa 4°. L'estate è calda ma ventilata, soprattutto nelle parti più alte della città (oltre i 440 m). Nel mese di agosto troviamo una temperatura media di 28° nelle massime e 19° nelle minime. Le precipitazioni si concentrano soprattutto in inverno ed autunno ma anche nella prima parte della primavera. La media pluviometria annuale è di circa 650/700 mm.
Patria del Cioccolato !!!!
La storia del cioccolato di Modica e dalla sua unica lavorazione ha origini antichissime, alcune fonti riportano infatti che fu introdotto sotto la dominazione spagnola del XVI secolo. Modica in quel tempo era il più importante stato feudale del sud Italia. Questa lavorazione "spagnola" è stata per cosi dire "copiata" dagli Aztechi. Infatti ancora oggi questo tipo di lavorazione del cioccolato la troviamo solo in Spagna e nelle comunità indigene dell'America Centrale, Guatemala e del Messico. Oggi è diventato un prodotto unico di fama mondiale.
Per questo motivo nel 2018 il cioccolato di Modica ha ottenuto un importantissimo riconoscimento dall'Unione Europea, ovvero il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta. (IGP).
Se vi interessa approfondire (sono sicuro di si) a Modica abbiamo anche un museo del Cioccolato:
Per questo motivo nel 2018 il cioccolato di Modica ha ottenuto un importantissimo riconoscimento dall'Unione Europea, ovvero il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta. (IGP).
Se vi interessa approfondire (sono sicuro di si) a Modica abbiamo anche un museo del Cioccolato:
Ma Modica è anche arte e monumenti, ecco alcune delle cose che potrete ammirare:
- Palazzo Polara
- Torretta dell'Orologio
- Chiesa di Santa Maria del Gesù
Ma tutto questo ancora non vi basta? Volete ancora un motivo per venire a visitare Modica? Bene, a soli 40 minuti di macchina potrete raggiungere Il Grand Canyon di Cassibile (Cava Grande) che vi convincerà del tutto, con viste panoramiche mozzafiato,un paesaggio selvaggio e affascinante e con le splendide piscine cristalline.
A PRESTO !!!!!!
Note
Alcuni informazioni sono state prese da Wikipedia
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